МЕНЮ
Меню
Холодные закуски
80 Г | Икра лосося "Кета", сливочное масло, лимон, тост | 290 Kp. |
30 Г | Копчёная утиная грудка на листовом салате с апельсиново-медовым соусом | 170 Кр. |
100 Г | Брускетта с помидорами, базиликовое песто, пармезан | 150 Кр. |
120 Г | Арбуз в мёде с Пармской ветчиной, пармезан | 150 Кр. |
70 Г | Козий сыр "Rondin Riblaire" запечённый в беконе, на зелёном салате с помидорами "Черри" | 175 Кр. |
Супы
Куриный бульон с домашней лапшой и овощами | 70 Кр. |
Французский луковый суп с сырным тостом | 70 Кр. |
Крем-суп из шампиньонов с привкусом мускатного ореха, сметана и крутоны с травяной смесью | 70 Кр. |
Рыбы
150 Г | Морская щука с травяной корочкой, овощи на гриле, картофельные рости | 240 Кр. |
200 Г | Филе форели, запеченное на слив.масле, листья шпината тушенные со сливками, толчёный картофель | 275 Кр. |
150 Г | Филе лосося запечённое на лимонном перце, тушеные овощи, отварной картофель, травяное песто | 295 Кр. |
Готовые блюда
150 Г | «Свичкова на сметане» -говяжья вырезка в сливочном соусе, кнедлик, брусники | 180 Кр. |
150 Г | Свинина, шпигованная чесноком, тушеная капуста с беконом, картофельный кнедлик | 180 Кр. |
1/4 | Запечённая утка, тушеная красная капуста с яблоками и брусникой, карловарский кнедлик | 250 Кр. |
Основные блюда
150 Г | Куриная грудка с миндально-сезамовой корочкой, листья шпината тушённые со сливками, с беконом и чесноком, картофельные крокеты | 255 Кр. |
200 Г | Куриное „Скалопине" с травяным соусом, тушеные овощи на слив.масле, жасминовый рис | 255 Кр. |
200 Г | Шашлык из свиной вырезки проложенный английским беконом, лук Кармен и перец, жареный кабачок с тимьяном, брамборачки | 295 Кр. |
200 Г | Свиная вырезка, маринованная с травами Прованса, на гриле, овощное соте, картофельные рости | 295 Кр. |
200 Г | Говяжий стейк (бразильская вырезка), сливочный соус с маринованным зелёным перцем, стручки фасоли с беконом, жареный картофель с луком | 420 Кр. |
200 Г | Хребет косули, запечённый с тимьяном, обжаренные овощи, дикий рис, брусничный соус | 390 Кр. |
350 Г | Колено ягнёнка, запеченное с беконом, чесноком и розмарином, листья шпината тушеные со сливками, толчёный картофель | 380 Кр. |
Блюда без мяса
200 Г | Омлет со шпинатом и помидорами, картофель с петрушкой | 120 Кр. |
200 Г | Обжаренные овощи, брамборачек | 140 Кр. |
200 Г | Кабачок на гриле с сушеными помидорами и моцареллой, картофельные крокеты | 160 Кр. |
200 Г | Лапша „Тальяте́лле" со шпинатом и сливками, пармезан | 120 Кр. |
Салаты
Овощной салат | 95 Кр. |
Овощной салат с оливками и балканским сыром | 140 Кр. |
Овощной салат с куриным мясом | 180 Кр. |
Салат айсберг с копченым лососем и французской приправой „vinaigrette", с перепелиным яйцом и икрой из лосося | 180 Кр. |
Листовой салат с помидорами Черри, лук Кармен, укропный дрессинг | 90 Кр. |
Холодный буфет
250 Г | Сырное ассорти | 195 Кр. |
250 Г | Холодные закуски | 195 Кр. |
250 Г | Ассорти по-шведски | 195 Кр. |
Небольшие блюда
200 Г | Лапша „Тальяте́лле" с помидорами, бекон и чеснок, пармезан | 120 Кр. |
80 Г | Жареный куриный шницель, картофель фри | 130 Кр. |
100 Г | Филе рыбы на слив.масле, варёные овощи, картофель | 130 Кр. |
80 Г | ½ «Свичкова на сметане» -говяжья вырезка в сливочном соусе, кнедлик, брусника | 120 Кр. |
80 Г | ½ Свинина, шпигованная чесноком, квашеная капуста, картофельный кнедлик | 120 Кр. |
Десерты
Яблочный рулет с мороженым и взбитыми сливками | 70 Кр. |
Ореховый рулет и взбитые сливки - „Bezé roláda" | 50 Кр. |
Торт "Захер" и взбитые сливки | 50 Кр. |
Оладьи с лесными фруктами, творог, взбитые сливки | 100 Кр. |
Блинчики с клубникой, мороженое, взбитые сливки | 100 Кр. |
Картофельные „мешочки„ с повидлом посыпанные маком, сливочное масло, взбитые сливки | 100 Кр. |
Десерты с мороженым
Смесь мороженого / 3 шарика /, взбитые сливки | 70 Кр. |
Ванильное мороженое с горячими малинами | 85 Кр. |
Кокосовое мороженое с горячим шоколадом, взбитые сливки | 85 Кр. |
Свежий ананас с ванильным мороженым и ликер Малибу | 100 Кр. |
Специальное предложение
(для 4 человек, обязательно заказывается за 24 часа раньше)
3200 Г | Печёный гусьсо старочешской начинкой, капуста, красная капуста с брусникой, ассорти кнедликов (хлебный, карловарский, картофельный), брамборачки | 1.400 Кр. |
800 Г | Шатобриан из бразильской вырезкиобжаренное овощное соте, запеченный картофель с беконом и луком, сливочный соус с маринованным перцем, картофельные рости | 1.600 Кр. |
1200 Г | Ассорти из дичифазан, шпигованный беконом, хребет косули с тимьяном, медальонки из оленя с розмарином, шиповниковый соус с брусникой, дикий рис с морковью и брокколи, карловарский кнедлик, красная капуста | 1.600 Кр. |
МЕНЮ 350 Кр.
Основные блюда
1. | Филе Тиляпии, овощи на гриле, отварной картофель |
2. | Филе форели, тушеный шпинат со сливками, картофельные рости |
3. | Филе лосося, тушеные овощи, отварной картофель |
4. | Куриная грудка на гриле, тушеные овощи, травяной соус, жасминовый рис |
5. | Куриная грудка с сушеными помидорами и моцареллой, картофель со вкусом базиликa |
6. | Куринная смесь с шампиньонами и луком-пореем, дикий рис |
7. | Свиные медальонки, стручки фасоли с беконом, брамборачек |
8. | Филе из свинины с травяным соусом, тушеные овощи, жасминовый рис |
9. | Варёное говяжье мясо с соусом из хрена, тушеные овощи, отварной картофель |
10. | Варёное говяжье мясо с соусом из шнитт-лука, тушеные овощи, отварной картофель |
11. | Обжаренное овощное ассорти, брамборачек |
12. | Лапша „Тальяте́лле" с помидорами, беконом и чесноком, пармезан |
13. | Кабачок на гриле с сушеными помидорами и моцареллой, картофельные крокеты |
14. | Омлет со шпинатом и помидорами, картофель с петрушкой |
15. | Холодные закуски - ассорти / сыры и колбасы / |
БАР
Для тех, кто не очень голоден
2 шт. | Тост с ветчиной и сыром | 90 Кр. |
1 шт. | Сэндвич стейк | 100 Кр. |
200 Г | Лапша „Тальяте́лле" с помидорами, бекон и чеснок, пармезан | 120 Кр. |
200 Г | Лапша „Тальяте́лле" со шпинатом и сливками, пармезан | 120 Кр. |
200 Г | Омлет со шпинатом и помидорами, картофель с петрушкой | 120 Кр. |
80 Г | Жареный куриный шницель, картофель фри | 130 Кр. |
100 Г | Филе рыбы на масле, варёные овощи, картофель | 130 Кр. |
80 Г | ½ «Свичкова на сметане»-говяжья вырезка в сливочном соусе, кнедлик, брусника | 120 Кр. |
80 Г | ½ Свинина, шпигованная чесноком, квашеная капуста, картофельный кнедлик | 120 Кр. |
Овощной салат | 95 Кр. |
Овощной салат с оливками и балканским сыром | 140 Кр. |
Овощной салат с куриным мясом | 180 Кр. |
Салат айсберг с копченым лососем и французской приправой „vinaigrette", с перепелиным яйцом и икрой из лосося | 180 Кр. |
Листовой салат с помидорами Черри, лук Кармен, укропный дрессинг | 90 Кр. |
Смесь мороженого / 3 шарика /, взбитые сливки | 70 Кр. |
Ванильное мороженое с горячими малинами | 85 Кр. |
Кокосовое мороженое с горячим шоколадом, взбитые сливки | 85 Кр. |
Свежий ананас с ванильным мороженым и ликер Малибу | 100 Кр.
|