Nacházíte se:
Jídelní lístek
Francouzská restaurace Parkhotelu Golf - otevřena denně nejen pro hosty hotelu od obědů po večeře (od cca 11:30 hodin), po celý rok. Pro večeři doporučujeme rezervovat místo předem.
Jídelní lístek
Předkrmy
| Gravlax - marinovaný losos s nakládanou zeleninou, s hořčicí, zakysanou smetanou a čerstvým koprem | 245,- Kč |
| Tradiční tatarák z masa mladého býčka, marinovaná cibulka, nakládaná okurka, opečený chléb nebo fritované topinky | 245,- Kč |
Polévky
| Silný drůbeží vývar s domácími nudlemi, masem a se zeleninou | 85,- Kč |
| Polévka dle denní nabídky | 85,- Kč |
Ryby
| Rybí filet dle denní nabídky, opečené grenaile brambory a se zeleninou na bylinkách, malý salát | 360,- Kč |
Česká kuchyně
| Pečená kachna, červené zelí dušené s jablky, bramborový knedlík | 360,- Kč |
| Hovězí líčka dušená na červeném víně s bramborovou kaší, divoké brusinky | 350,- Kč |
| Hovězí loupaná plec se svíčkovou omáčkou, karlovarský knedlík, divoké brusinky | 320,- Kč |
Minutky a steaky
| Steak z brazilské svíčkové s pepřovou omáčkou, hranolky | 640,- Kč |
| Smažený kuřecí řízek v bylinkové strouhance, šťouchaný brambor | 305,- Kč |
| Smažený vepřový řízek v bylinkové strouhance, šťouchaný brambor | 320,- Kč |
| Pečená vepřová panenka s krémovou houbovou omáčkou, bramborové rösti | 375,- Kč |
Bezmasá jídla
| Houbové krémové rizoto s parmezánem | 330,- Kč |
| Frittata s čerstvou zeleninou, bramborem a bylinkami | 280,- Kč |
Saláty
| Pečená kuřecí prsa se salátem Caesar, parmezánem a krutony | 310,- Kč |
| Kozí sýr na listovém salátu s červenou řepou | 310,- Kč |
| Malý míchaný zeleninový salát | 105,- Kč |
Dezerty z domácí cukrárny - v nabídce celý den
| Jablečný závin se zmrzlinou a se šlehačkou | 130,- Kč |
| Ořechová bezé roláda se šlehačkou | 120,- Kč |
| Palačinky s čerstvým ovocem, zmrzlinou a se šlehačkou | 145,- Kč |
| Domácí koláč | 50,- Kč |
Poháry
| Míchaný zmrzlinový pohár se šlehačkou | 135,- Kč |
| Čokoládová zmrzlina s horkými višněmi | 145,- Kč |
| Kopeček zmrzliny | 40,- Kč |
Speciální nabídka
(pro 4 osoby - servírováno u stolu na center piece, nutno objednat 24 hodin předem)
| Pečená husa se staročeskou nádivkou, (3800 g) bílé zelí, červené zelí s brusinkami variace knedlíků - houskový, karlovarský, bramborový | 3 200,- Kč |
| Chateaubriand z brazilské svíčkové, (800 g) glazované fazolové lusky ve slanině, restovaná cuketa, smetanová omáčka s nakládaným zeleným pepřem, opečené brambory | 2 900,- Kč |
| Zvěřinová mísa, (1200 g) kančí kýta sous-vide, pečený dančí hřbet na tymiánu, jelení medailonky s rozmarýnem, šípková omáčka s brusinkami, karotka s růžičkovou kapustou na másle, bramboráčky, krupicové noky | 2 800,- Kč |
