Jídelní lístek

Jídelní lístek restaurace a kavárny Parkhotelu Golf v Mariánských Lázních.

Restaurace Mariánské Lázně

Předkrmy

70 gMarinovaný losos s koprem, medovo-hořčičnou omáčkou a s křepelčím vejcem160 Kč
100 gDomácí paštika z husích jater s brusinkovou omáčkou a s mandlemi140 Kč
50 gRestovaný telecí brzlík se směsí nakládaných lesních hub230 Kč

Polévky

Silný hovězí vývar s domácími nudlemi a zeleninou julienne70 Kč
Tomatová polévka se zakysanou smetanou70 Kč
Denní polévka70 Kč

Ryby

150 g

Grilovaný filet z norského lososa na citrónovém pepři, s bazalkovou omáčkou a se zeleninovým cous-cous

295 Kč
150 gCandát pečený na másle podávaný s dýňovým pyré a s brokolicí355 Kč

Hotová jídla

150 gSvíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky180 Kč
150 gTelecí líčka dušená na červeném víně, bramborová kaše250 Kč
1/4Pečená kachna, červené zelí dušené s jablky a brusinkami,
bramborový knedlík
260 Kč

Bezmasá jídla

200 gOmeleta se špenátem a tomaty, petrželový brambor120 Kč
200 gGratinovaná zelenina, bramboráček140 Kč
200 gGrilovaná cuketa se sušenými tomaty a mozzarellou,
bramborové krokety
160 Kč
200 gTagliatelle se špenátem, smetanou a parmazánem120 Kč

Saláty

Míchaný zeleninový salát95 Kč
Míchaný zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem140 Kč
Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem180 Kč
Ledový salát s uzeným lososem a francouzským vinaigrette,
zdobený křepelčím vejcem a losovým kaviárem
180 Kč
Listový salát s cherry tomaty a carmen cibulkou, koprový dresing90 Kč

Hlavní chody

150 gKuřecí prsa v mandlo-sezamové krustě, listový špenát dušený
se smetanou, slaninou a česnekem, bramborové krokety
255 Kč
200 gKuřecí „scalopinnes" v bylinné omáčce, dušená zelenina
na másle, jasmínová rýže
255 Kč
200 gŠpíz z vepřové panenky prokládaný anglickou slaninou,
Carmen cibulkou a paprikou, restovaná cuketa na tymiánu,
bramboráček
295 Kč
200 gGrilovaná vepřová panenka marinovaná s provensálským
kořením, glazované zeleninové soté, bramborové rösty
295 Kč
200 gHovězí steak z brazilské svíčkové, smetanová omáčka
s nakládaným zeleným pepřem, fazolové otýpky se slaninou,
opečený brambor s cibulkou
420 Kč
200 gSrnčí hřbet pečený na tymiánu, restovaná zelenina,
divoká rýže, brusinková omáčka
390 Kč
350 gJehněčí kolínko pečené se slaninou, česnekem a rozmarýnem,
listový špenát dušený se smetanou, šťouchaný brambor
380 Kč

Studený bufet

250 gSýrová mísa195 Kč
250 gStudená mísa195 Kč
250 gŠvédská mísa195 Kč

Malé pokrmy

200 gTagliatelle s tomaty, slaninou a česnekem, parmazán120 Kč
80 gSmažený kuřecí řízek, hranolky130 Kč
100 gRybí filé na másle, vařená zelenina, brambor130 Kč
80 gSvíčková na smetaně,houskový knedlík, brusinky120 Kč
80 gVepřová pečeně špikovaná česnekem, kysané zelí,
bramborový knedlík
120 Kč

Dezerty z domácí cukrárny

Jablečný závin se zmrzlinou a šlehačkou70 Kč
Ořechová roláda se šlehačkou - "Bezé roláda"50 Kč
Sachr dort se šlehačkou50 Kč
Lívance s lesními plody, ochucený tvaroh, šlehačka100 Kč
Palačinky s jahodami,zmrzlina, šlehačka100 Kč
Bramborové taštičky plněné povidly, s mákem a se šlehačkou100 Kč

Poháry

3 kopečky míchané zmrzliny, šlehačka70 Kč
Vanilková zmrzlina s horkými malinami85 Kč
Kokosová zmrzlina s horkou čokoládou, šlehačka85 Kč
Čerstvý ananas s vanilkovou zmrzlinou a likérem Malibu100 Kč

Speciální nabídka

(pro 4 osoby - nutno objednat 24 hodin předem)

3200 gPečená husa se staročeskou nádivkou, bílé zelí, červené zelí s brusinkami, variace knedlíků (houskový, karlovarský, bramborový), bramboráčky1.400 Kč
800 gChateaubriand z brazilské svíčkové, glazované zeleninové soté, opečené brambory se slaninou a cibulkou, smetanová omáčka s nakládaným pepřem, bramborové rösti1.600 Kč
1200 gZvěřinová mísa, bažant špikovaný slaninou, srnčí hřbet natymiánu, jelení medailonky s rozmarýnem, šípková omáčka s brusinkami, divoká rýže skarotkou a brokolicí, karlovarský knedlík, červené zelí1.600 Kč

Menu

Kompletní menu je v ceně 350 Kč.

Hlavní jídla

  • Tylapia filet, grilovaná zelenina, vařený brambor

  • Filátko ze pstruha, špenát dušený se smetanou, bramborové rösty

  • Losos filet, dušená zelenina, vařený brambor

  • Kuřecí prsa na grilu, dušená zelenina, bylinková omáčka, jasmínová rýže

  • Kuřecí prsa se sušenými tomaty a mozzarellou, brambory ochucené bazalkou

  • Kuřecí směs se žampiony a pórkem, divoká rýže

  • Vepřové medailonky, fazolky restované se slaninou, bramboráček

  • Vepřová panenka s bylinkovou omáčkou, dušená zelenina, jasmínová rýže

  • Vařené hovězí maso s křenovou omáčkou, dušená zelenina, brambor

  • Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou, dušená zelenina, vařený brambor

  • Gratinovaná zeleninová mísa, bramboráček

  • Tagliatelle s tomaty, slaninou a česnekem, parmazán

  • Omeleta se špenátem a tomaty, petrželový brambor

  • Grilovaná cuketa se sušenými tomaty a mozzarellou, bramborové krokety

  • Studená mísa - variace sýrů a uzenin

Předkrm a polévka

Dle aktuální nabídky.

Moučník

Dle aktuální nabídky.

Kavárna

Saláty

Míchaný zeleninový salát95 Kč
Míchaný zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem140 Kč
Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem180 Kč
Ledový salát s uzeným lososema francouzským vinaigrette,
zdobený křepelčím vejcem a losovým kaviárem
180 Kč
Listový salát s cherry tomaty a carmen cibulkou, koprový dresing90 Kč

Na chuť

2 ksToast se šunkou a sýrem90 Kč
1 ksSteak sendvič100 Kč
200 gTagliatelle s tomaty, slaninou a česnekem, parmazán120 Kč
200 gTagliatelle se špenátem a smetanou, parmazán120 Kč
200 gOmeleta se špenátem a tomaty, petrželový brambor120 Kč
80 gSmažený kuřecí řízek, hranolky130 Kč
100 gRybí filé na másle, vařená zelenina, brambor130 Kč
80 gSvíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky120 Kč
80 gVepřová pečeně špikovaná česnekem, kysané zelí,
bramborový knedlík
120 Kč

Zmrzlina

3 kopečky míchané zmrzliny, šlehačka70 Kč
Vanilková zmrzlina s horkými malinami85 Kč
Kokosová zmrzlina s horkou čokoládou, šlehačka85 Kč
Čerstvý ananas s vanilkovou zmrzlinou a likérem Malibu100 Kč
  • Jídelní lístek
  • Jídelní lístek